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Un écrin de verdure!
Niché entre la forêt et une vallée marneuse, les planchottes est un hameau isolé où il fait bon vivre !
Lieu d'habitation où nous avons transformé 1ha de prairie en jardin nourricier. Paysage végétal en 3 dimensions, dans lequel arbres, lianes et toutes vivaces comestibles ou ornemental s'entremêlent au dessus de légumes annuels. Le reste est organisé en bocage pour nourrir les chevaux autant en herbage qu'en fibres ligneuses des haies.
Marres, murs en pierres sèches, saules tressés, abris pour la faune,... Bref, un lieu de biodiversité.
De 2018 à 2022 nous avons produits des légumes en professionnel.
Les animaux
Et pour que l’écosystème soit complet, la présence d’animaux sur la ferme est primordiale. Deux chats, deux chiens, deux chevaux, un bouc (qui nous a quitté), des poules pour une petite production personnelle d’œufs, des canards pour réguler les limaces. Une petite diversité d’animaux qui font la beauté et l'animation de la ferme.
Les poules tournent sur plusieurs endroits pour avoir toujours de l'herbe fraiche grâce à leur poulailler mobile. Plus la forêt jardin évolue plus elles peuvent s'en nourrir.
Les juments nous donnent du fumier pour le jardin et de belles balades en forêt.!
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